Мед и его удивительные свойства

На протяжении веков люди собирали мед, инстинктивно зная, что он не только доставляет удовольствие от наслаждения и энергии, но, прежде всего, обладает целебными свойствами. Это связано с уникальным производственным процессом, запатентованным единственными насекомыми в мире, которые производят пищу для человека.

Мед богат витаминами B, C, A, калием, фолиевой кислотой, пантотеновой кислотой и биотином. Ученые все еще исследуют мед и возлагают на него и наших маленьких друзей-пчел большие надежды в связи со все более сложной борьбой с бактериями. Баночка любимого меда должна быть у каждого, особенно осенью и зимой, когда бушуют простуды и грипп. Свойства меда зависят в основном от растений, с которых пчелы собирали нектар, падь и пыльцу.

Виды меда

Мёд цветочный

Представленный мед состоит из нектаров, собранных с растений, цветущих в полях, садах, лесах и лугах. Весенний цветочный мед обладает ярким цветом, нежным ароматом и мягким вкусом. Медовый нектар с летних цветов намного темнее, с более интенсивным запахом и вкусом.

Свойства:

• Поддерживает сердечную мышцу.
• Показан при заболеваниях печени и желчного пузыря.
• Людям, страдающим аллергией на пыльцу, помогает выдержать и развить устойчивость к аллергии.
• Рекомендуется детям при гриппе, простуде, заболеваниях нижних дыхательных путей.

Рапсовый мед

В жидком состоянии он почти бесцветен и имеет слабый запах цветов рапса. Он очень быстро кристаллизуется, мелкие кристаллы имеют маслянистую консистенцию и кремовый цвет. Хорошо растворим в воде.

Когда использовать:

• При лечении печени, поджелудочной железы, почек, пищеварительной системы, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Полезен при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, сердечной недостаточности, стенокардии и атеросклероза.
• Снижает артериальное давление, восполняет дефицит калия.
• Применяется при простуде и воспалении дыхательных путей.
• Ускоряет заживление ран, предотвращает образование волдырей после ожогов.

Медвяная роса

Образуется из выделений тли и насекомых, собранных с хвойных деревьев. Этот мед более плотный и богат минералами: калием, фосфором, хлором, серой, кальцием, магнием и железом. Они отличаются высокой антибиотической и бактерицидной активностью.

Свойства падевого меда:

• Антисептическое, противовоспалительное и отхаркивающее средство.
• Поддерживает иммунную систему.
• Поддерживает пищеварительный тракт, сердце, систему кровообращения, нервную систему.
• Рекомендуется для людей, работающих за компьютером.

Липовый мед

В жидком состоянии — светло-желтого цвета, пахнет цветами липы, вкус более выраженный и пряный.

Свойства липового меда:

• Антисептическое, спазмолитическое, потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее, легкое снотворное и седативное средство.
• При острых и хронических простудных заболеваниях, стенокардии, синусите и инфекциях дыхательных путей.
• При заболеваниях мочевыводящих путей.
• При лечении неврозов.
• Отличается высокой антибиотической активностью.

Акациевый мед

В жидком состоянии он очень легкий, медленно кристаллизуется и приобретает кремовый цвет. Обладает приятным цветочным ароматом и нежным ароматом.

Свойства акациевого меда:

• Низкая активность антибиотиков.
• Полезен при лечении язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, мукозита и спазмов тонкой и толстой кишки.
• Рекомендуется при лечении повышенной кислотности желудка, расстройств желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы. При язвенной болезни ускоряет регенерацию тканей, обновление слизистой оболочки, удаление эрозий и язв.
• Успокаивает внутреннее беспокойство, облегчает засыпание, укрепляет.
• Из-за высокого содержания фруктозы его можно использовать при некоторых типах диабета.

Одуванчиковый мед

Имеет светло-желтый цвет, быстро кристаллизуется, имеет резкий запах, обладает высокой биологической активностью, считается самым полезным для здоровья.

Свойства меда:

• Рекомендуется при заболеваниях желудка, пищеварения, кишечных заболеваниях, спазмах желудка, нарушениях работы печени и желчевыводящих путей.
• Вспомогательное средство при анемии и ревматических заболеваниях.
• Полезен при психическом и физическом истощении.

Вереск мед

Имеет темно-коричнево-красный цвет. Он довольно быстро кристаллизуется, не слишком сладкий, имеет приятный запах вереска.

Свойства верескового меда:

• При заболеваниях мочевыводящих путей, простаты, нефролитиазе, а также при воспалении кишечника и диарее.
• Укрепляет иммунитет.

Гречишный мед

Имеет темный чайный цвет, специфический запах и острый вкус.

Свойства гречишного меда:

• Рекомендуется при атеросклерозе, ишемической болезни сердца и артериальной гипертонии.
• Помогает в восстановлении костных клеток, ускоряет заживление ран и сращение костей.
• Также рекомендуется при нефрите, при состояниях нарушения памяти, лечение глаукомы, плохого зрения.

Малиновый мед

В жидком состоянии — светло-желтого цвета, а после кристаллизации — желто-белого цвета. Вкус приятный, сладкий, с ароматом малины.

Свойства малинового меда:

• Потогонное, согревающее, антисептическое и жаропонижающее.
• Вспомогательное средство при простуде, заболеваниях верхних дыхательных путей, гастрите и кишечнике, при анемии.
• Укрепляет иммунную систему.
• Поддерживает работу сердца.

Пчелиная пыльца и перга

Пчелиная пыльца и перга — еще один замечательный результат работы маленьких пчелок.

Пчелиная пыльца обладает множеством полезных свойств. Благодаря содержанию полезных веществ используется как лекарственный препарат, также применяется в косметике. Это источник многих витаминов: A, B1, B2, B3, E, C, B6, PP, P, D, H, B12, фолиевая кислота, инозитол, биотин, пантотеновая кислота.