Иммуномодуляторы: 15 натуральных эффективных продуктов для повышения иммунитета

Пока мы все еще переживаем глобальную пандемию, слово «иммунитет» у всех нас на первом месте. Как гласит старая поговорка, «вы то, что вы едите», поэтому вот список из 15 продуктов, которые помогут сохранить вашу иммунную систему в боевой форме (и оживить вашу диету в холодную погоду) в эти долгие, душные зимние месяцы.
 

1. Имбирь

Эта корневая пряность широко известна своими богатыми питательными свойствами. Он содержит витамин B6 и гингерол, обладающие мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, которые могут облегчить симптомы вирусных инфекций, а также повысить вашу способность бороться с ними. Вы можете употреблять его в виде чая с лимоном и медом, измельчить его в шот или включить в свои блюда. Когда я недавно простудился, я каждое утро пробовал принимать имбирный сок с медом, и это помогло уменьшить заложенность носа и успокоило горло!
 

2. Куркума

Эта золотая супер-пряность веками была известна как средство, повышающее иммунитет, в основном из-за высокой концентрации куркумина. Это противовоспалительное соединение активирует производство Т-клеток — лейкоцитов или лейкоцитов, которые необходимы для борьбы с антигенами в организме. Получить суточную дозу куркумы можно так же просто, как смешать ее с водой и выпить. Эта полезная приправа является одним из основных продуктов индийской кухни. Многие блюда в вашем любимом местном индийском ресторане будут содержать эту полезную специю.
 

3. Цитрусовые

Насыщенные витамином С (ключевым витамином для здоровья иммунной системы) цитрусовые, такие как апельсин, киви и папайя, могут помочь предотвратить инфекцию и ускорить процесс выздоровления, если вы простудились. Сок это или нарезать его, это зависит от вас!
 

4. Куриный суп

Это древнее средство действительно творит чудеса. Он содержит витамин А, витамин С и антиоксиданты, которые, как известно, укрепляют иммунную систему и борются с вирусами. Кроме того, белок из курицы обеспечивает организм аминокислотами, которые создают все эти важные антитела.
 

5. Рыба

Жирная рыба, такая как лосось, белый тунец и моллюски, такие как устрицы, крабы, омары и мидии, — это продукты, богатые питательными веществами, которые укрепляют вашу иммунную систему и уменьшают воспаление. Они богаты витаминами A, B, D и минералами, такими как цинк, магний и калий, а также омега-3 жирными кислотами.
 

6. Греческий йогурт

Пробиотики - ключ к этой здоровой пище! В греческом йогурте даже больше белка, чем в обычном йогурте, и он является отличным источником пробиотических лактобацилл, которые поддерживают количество здоровых клеток крови для борьбы с патогенами. Греческий йогурт также содержит иммуностимулирующие антиоксиданты и витамин, абсолютно необходимый витамин для здоровья иммунной системы.
 

7. Черника

Этот иммуностимулирующий фрукт богат антиоксидантными флавоноидами, которые могут помочь уменьшить повреждение клеток, борясь со свободными радикалами, проникшими в организм. Чернике приписывают снижение воспаления в организме, а также она содержит витамин С, витамин А, пищевые волокна и необходимые минералы, такие как калий и марганец.
 

8. Чай с женьшенем

Женьшень – одно из самых известных восточных лекарственных растений, используемых для лечения инфекций верхних дыхательных путей. Его обычно хвалят за его антиоксидантное и противовоспалительное действие, а также за борьбу с усталостью, регулирование уровня сахара в крови и улучшение работы мозга.
 

9. Органический сырой мед

Органический сырой мед обладает целым рядом лечебных свойств. Он не только успокаивает горло, но и защищает организм от бактерий и укрепляет иммунитет кишечника благодаря своим богатым антибактериальным свойствам.
 

10. Яйца

Яйца богаты антиоксидантами и аминокислотами, которые играют ключевую роль в нормальном функционировании иммунной системы. Интересно, что исследования показывают, что пациентам с COVID-19 и медицинским работникам во всем мире давали яйца как часть их ежедневного приема пищи из-за необходимых питательных веществ, повышающих иммунитет. Каждое яйцо содержит 7 г белка и основные минералы, такие как цинк и селен, а также витамины А, В и К.
 

11. Красные яблоки

Яблоко в день действительно избавляет от доктора! Яблоки богаты фитохимическими веществами, особенно кверцетином, который известен своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают регулировать иммунную систему. Обязательно выбирайте более темные красные яблоки, так как они содержат большую концентрацию флавоноидов.
 

12. Миндаль

Орехи богаты белком и витамином Е, которые необходимы для поддержания здоровья иммунной системы. Миндаль, в частности, является ключевым источником витамина Е и минералов магния, железа, фосфора и цинка, которые поддерживают иммунную систему.
 

13. Шпинат

Богатый витамином С, шпинат содержит питательный бета-каротин (который превращается в витамин А в нашем организме) и многочисленные антиоксиданты, которые вместе могут повысить силу иммунной системы для борьбы с инфекциями. Старайтесь готовить как можно меньше, чтобы максимально использовать питательные вещества.
 

14. Цельнозерновые

Цельные зерна, такие как коричневый рис, овес и цельная пшеница, обеспечивают иммунную систему необходимыми питательными веществами, такими как селен, железо и магний. Исследования показывают, что диета, богатая цельным зерном, увеличивает количество полезных бактерий и вырабатывает жирные кислоты с короткой цепью, которые важны для здоровой иммунной системы и помогают уменьшить количество бактерий, вызывающих воспаление.
 

15. Темный шоколад

Хотя этот продукт, богатый антиоксидантами, не такой сладкий, как молочный шоколад, он содержит более высокий процент какао, чем обычный шоколад, и, следовательно, улучшает здоровье кишечника и улучшает кровоток: косвенно укрепляя иммунную систему. Этот суперпродукт содержит большое количество флавоноидов, антиоксидантов, которые также могут уменьшить воспаление и защитить наши клетки от повреждений.